BROCHETA DE DÁTIL Y BACON

Ingredientes: (6 personas)

• 12 Dátiles
• 6 Lonchas de bacón
• Pincho de brocheta
• 1 diente de ajo
• Aceite de Oliva
• Perejil

Preparación: Cortamos a la mitad, las lonchas de bacón. A los dátiles les quitamos el hueso. Los dátiles les envolvemos con el bacón, y los ensartamos con el pincho de la brocheta. Una vez dispuestas la brochetas las freímos. Se sirve caliente.

Presentación: Emplatamos y decoramos con la mezcla de la picada de ajo, perejil y aceite.

Breve Comentario: Mezcla lo dulce y lo salado.